175.00 €

Caviar Vintage - 100 g

Après de longues années d'attente, les femelles d'esturgeon peuvent enfin produire des oeufs. Nous sommes heureux de vous proposer le CAVIAR d'Aquitaine VINTAGE, fabriqué suivant des méthodes très rigoureuses. Afin de garantir une qualité irréprochable, ce CAVIAR est présenté en boites sous-vide, de différentes tailles, allant de 30 à 1000 g.
Un grand caviar sélectionné pour associer au plus haut niveau aspect et fermeté des grains, saveurs subtiles et affinage délicat, celui qui a fait la renommée de notre caviar.


Composition: Œuf d’esturgeon, sel gemme 200/400 micron (3.5%), borax (0.5%) (tétra borate de sodium décahydraté : Na2Bo4 10 H2O)


Prix au Kg: 1750€